チョロギ野菜
根菜。シソ科の多年草。
- 別名
- 丁呂木、丁梠木、長老木、長老喜、長老貴、千代呂木、草石蚕、くさいさご、甘露児
- 食べる部分
- 塊茎
- 主な用途
- おせち料理、梅酢漬け、茹で、炒め物、天ぷら、漬物
植え付け・栽培時期
全国の目安
- 育て方
- 苗から
- 苗の植え付け
- 4月
- 収穫
- 10月
- 植え付けてから収穫するまでの栽培期間は7か月ほどかかる。
- 4月頃、前年に収穫した地下茎（塊茎）を植え付ける。
- 7〜9月に花を咲かせ、10月頃に地上の葉が枯れる前に収穫する。
育てる環境
- 乾燥耐性
- 低い
手入れ
- 肥料頻度
- 低い
栽培の流れ
- 栽培場所を準備する プランター に 鉢底石 と 培養土 を入れて準備します。
- 苗を植え付ける 苗 を適期に植え付けます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
- 水やり・追肥をする 土の表面が乾いたら水やりをします。生育に合わせて 肥料 で控えめに追肥します。
- 収穫する 収穫適期になったら収穫します（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
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