ピーマン野菜

果菜 (実を食べる野菜)。ナス科の一年草。

別名
緑ピーマン、green pepper
食べる部分
果実

植え付け・栽培時期

中部

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
5月
種から育てる場合
3月に種まき
収穫
6〜10月
  • 種まき 3月上旬
  • 植えつけ 5月上旬〜中旬
  • 収穫 6月中旬〜10月上旬

中国・四国

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
4〜5月
種から育てる場合
2〜3月に種まき
収穫
6〜11月
  • 関西・中国: 種まき 2月下旬〜3月上旬、植えつけ 5月上旬〜中旬、収穫 6月上旬〜10月中旬
  • 四国・九州: 種まき 2月上旬〜3月中旬、植えつけ 4月下旬〜5月上旬、収穫 6月上旬〜11月中旬

北海道

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
5〜6月
種から育てる場合
2〜3月に種まき
収穫
7〜10月
  • 種まき 2月下旬〜3月中旬
  • 植えつけ 5月下旬〜6月上旬
  • 収穫 7月上旬〜9月下旬・10月上旬

関西

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
5月
種から育てる場合
2〜3月に種まき
収穫
6〜10月
  • 種まき 2月下旬〜3月上旬
  • 植えつけ 5月上旬〜中旬
  • 収穫 6月上旬〜10月中旬

関東

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
5月
種から育てる場合
3月に種まき
収穫
6〜10月
  • 種まき 3月上旬
  • 植えつけ 5月上旬〜中旬
  • 収穫 6月中旬〜10月上旬

九州

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
4〜5月
種から育てる場合
2〜3月に種まき
収穫
6〜11月
  • 種まき 2月上旬〜3月中旬
  • 植えつけ 4月下旬〜5月上旬
  • 収穫 6月上旬〜11月中旬

東北

育て方
苗から（種からも可）
苗の植え付け
5〜6月
種から育てる場合
2〜3月に種まき
収穫
7〜10月
  • 種まき 2月下旬〜3月中旬
  • 植えつけ 5月下旬〜6月上旬
  • 収穫 7月上旬〜9月下旬・10月上旬

全国の目安

育て方
種・苗どちらでも
種まき
3〜4月
苗の植え付け
4〜6月
おすすめ開始
4〜6月
収穫
6〜10月
  • 発芽適温は25〜30℃、生育適温は25℃前後
  • 本葉が10枚ほどで定植
  • 種から育てると植えつけまで長くかかるため苗から育てるのが手軽
  • 整枝して主枝と側枝2本の3本仕立てにする
  • 完熟させて赤ピーマンとしても食べられる

育てる環境

日当たり
日なたを好む
半日陰耐性
低い
暑さ耐性
高い
寒さ耐性
低い
乾燥耐性
低い
過湿耐性
低い
プランター栽培
可能
プランター深さ
30cm 以上を推奨
地植え
可能

手入れ

水やり頻度
ふつう
肥料頻度
ふつう
支柱
必要
つる誘引
必要
摘心
必要
害虫リスク
ふつう
病気リスク
ふつう

栽培の流れ

  1. 栽培場所を準備する プランター に 鉢底石 と 培養土 を入れて準備します。
  2. 苗を植え付ける 苗 を適期に植え付けます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
  3. 水やり・追肥をする 土の表面が乾いたら水やりをします。生育に合わせて 肥料 で定期的に追肥します。
  4. 生育中の手入れをする 支柱 を立てて茎を誘引する、つるを誘引・整枝する、摘心・芽かきをするなどを行います。
  5. 収穫する 収穫適期になったら収穫します（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。

※ 流れは目安です。手順内の資材名のリンクは Amazon の検索結果への アフィリエイトリンクです。

注意点

出典

← トップで「今植えられる作物」を探す