アイスプラント野菜
葉物野菜。ハマミズナ科の多年草。
- 別名
- ソルトリーフ、クリスタルリーフ、プッチーナ、バラフ
- 食べる部分
- 葉
- 主な用途
- サラダ、おひたし、生食
植え付け・栽培時期
全国の目安
- 育て方
- 種から（苗からも可）
- 種まき
- 3〜5月・9月
- 苗から育てる場合
- 4〜5月に植え付け
- 収穫
- 5〜6月・11〜12月
- 種まき時期は4〜5月、9月（本文では春の3〜4月ごろ）。生育温度5〜25℃。
- 苗の植え付けは4〜5月ごろ。
- 収穫時期は5〜6月、11〜12月（植え付けから約1ヶ月後）。
育てる環境
- 日当たり
- 日なたを好む
- 半日陰耐性
- ふつう
- 暑さ耐性
- 低い
- 寒さ耐性
- 高い
- 乾燥耐性
- 高い
- 過湿耐性
- 低い
- プランター栽培
- 可能
- 地植え
- 可能
- 室内栽培
- 可能
手入れ
- 水やり頻度
- 低い
- 肥料頻度
- ふつう
- 害虫リスク
- 低い
- 病気リスク
- 低い
栽培の流れ
- 栽培場所を準備する プランター に 鉢底石 と 培養土 を入れて準備します。
- 種をまく 種 を適期にまきます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
- 水やり・追肥をする 乾かし気味に、土の表面が乾いたら水やりをします。生育に合わせて 肥料 で定期的に追肥します。
- 収穫する 収穫適期になったら収穫します（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
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