モロヘイヤ野菜
葉物野菜。アオイ科。
- 別名
- シマツナソ、タイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュート
- 食べる部分
- 葉、茎、わき芽
植え付け・栽培時期
全国の目安
- 育て方
- 種・苗どちらでも
- 種まき
- 4〜6月
- おすすめ開始
- 4〜6月
- 小さな黄色い花を咲かせる
育てる環境
- 日当たり
- 日なたを好む
- 暑さ耐性
- 高い
- 寒さ耐性
- 低い
- 乾燥耐性
- 高い
- プランター栽培
- 可能
- 地植え
- 可能
手入れ
- 水やり頻度
- 低い
- 摘心
- 必要
- 害虫リスク
- 低い
栽培の流れ
- 栽培場所を準備する プランター に 鉢底石 と 培養土 を入れて準備します。
- 種まき・植え付けをする 適期に 種 をまく、または 苗 を植え付けます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
- 水やり・追肥をする 乾かし気味に、土の表面が乾いたら水やりをします。
- 生育中の手入れをする 摘心・芽かきをするなどを行います。
- 収穫する 生育して食べごろになったら収穫します。
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注意点
- 成熟した種子・莢（サヤ）には有毒物質ストロファンチジンが含まれます。収穫時期の葉・茎以外は食べないでください。生育初期の若芽にも毒が含まれることがあります。