ラディッシュ野菜
葉物野菜。
- 別名
- 二十日大根、ハツカダイコン
- 食べる部分
- 根、葉
- 主な用途
- サラダ、漬け物
植え付け・栽培時期
全国の目安
- 育て方
- 種から
- 種まき
- 3〜4月
- 収穫
- 5〜6月
- 種まきから1カ月程度で収穫できる。場所を取らずキッチンでも育てられる。採り遅れると裂根や『す』が入る
- プランター（深さ15cm以上の長方形）に鉢底石と培養土を敷いて種まき
- すじまき(深さ1cm・1cm間隔)またはばらまき(1〜2cm間隔)で種をまく
- 種まき後はプランター底から水が流れるくらい十分に水やりし、発芽前に乾かさない
- 双葉が開いたら約3cm間隔に間引き、本葉2〜3枚で約6cm間隔に再度間引きと追肥
- 種まきから27〜30日で本葉6〜7枚・根直径2〜3cmで収穫
- 種まきから27〜30日をめどに、本葉が6・7枚で根の直径が2〜3cmになったものから収穫
- 土の上に出た根がふくらんできたら収穫のタイミング
- 涼しい気候を好むので秋まきでも育つ
育てる環境
- 日当たり
- 日なたを好む
- プランター栽培
- 可能
- プランター深さ
- 15cm 以上を推奨
- 室内栽培
- 可能
手入れ
- 肥料頻度
- 低い
- 支柱
- 不要
- つる誘引
- 不要
- 摘心
- 不要
- 害虫リスク
- 低い
栽培の流れ
- 栽培場所を準備する プランター に 鉢底石 と 培養土 を入れて準備します。
- 種をまく 種 を適期にまきます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
- 水やり・追肥をする 土の表面が乾いたら水やりをします。生育に合わせて 肥料 で控えめに追肥します。
- 収穫する 収穫適期になったら収穫します（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
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注意点
- 収穫が遅れると実の表面が割れたり、内部にス（亀裂）が入るため、収穫適期を逃さないようにする
- 夏場は風通しを良くし、半日陰に置いて病気の発生を抑える