トマト野菜

果菜 (実を食べる野菜)。ナス科の一年草。

別名
大玉トマト、中玉トマト、ミディトマト
食べる部分
果実
主な用途
生食、サラダ、料理、ソース

植え付け・栽培時期

関東

育て方
苗から
種まき
3月
苗の植え付け
5月
おすすめ開始
5月
収穫
7〜10月
  • 中間地基準: 3月上旬にポットに種をまき5月上旬に植え付け、7月頃〜10月初旬まで収穫
  • 育苗期間は60日前後と長く寒い時期の温度管理が必要なため市販の苗を購入するのがおすすめ

全国の目安

育て方
苗から
苗の植え付け
4〜5月
おすすめ開始
4〜5月
  • 一般地の露地栽培では5月上中旬ごろに定植、トンネル栽培では4月中下旬ごろに定植
  • 晩霜の心配がなく最低気温10℃以上、最低地温15℃以上が定植時期の目安
  • 種まきから定植まで約2ヶ月、定植から収穫開始まで約2ヶ月
  • 育苗日数は55〜65日程度、本葉7〜8枚で第1花房第1花が咲き始めた頃が定植適期

育てる環境

日当たり
日なたを好む
半日陰耐性
低い
暑さ耐性
低い
寒さ耐性
低い
乾燥耐性
高い
過湿耐性
低い
地植え
可能

手入れ・収穫

肥料頻度
ふつう
支柱
必要
つる誘引
必要
摘心
必要
害虫リスク
高い
病気リスク
高い
収穫までの日数
50〜55日
収穫時期
7〜10月

栽培の流れ

  1. 用意するものをそろえる

    ※ 一般的な基本資材です。作物に合わせて調整してください。

  2. 苗を植え付ける 適期に苗を植え付けます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
  3. 水やり・追肥をする 土の表面が乾いたら水やりをします。生育に合わせて定期的に追肥します。
  4. 生育中の手入れをする 支柱を立てて茎を誘引する、つるを誘引・整枝する、摘心・芽かきをするなどを行います。
  5. 収穫する 7〜10月ごろに収穫します。

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注意点

出典

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