スイカ野菜
果菜 (実を食べる野菜)。ウリ科の一年草。
- 別名
- 小玉西瓜、小玉スイカ、コダマスイカ、Watermelon
- 食べる部分
- 果実、種子
- 主な用途
- 生食
植え付け・栽培時期
中部
- 育て方
- 苗から（種からも可）
- 苗の植え付け
- 5月
- 種から育てる場合
- 3〜4月に種まき
- 収穫
- 7〜8月
- 中間地でも5月上旬〜5月中旬には植え付け
関東
- 育て方
- 苗から（種からも可）
- 苗の植え付け
- 5月
- 種から育てる場合
- 3〜4月に種まき
- 収穫
- 7〜8月
- 関東地方での植え付けは5月の連休前後が最適
九州
- 育て方
- 苗から（種からも可）
- 苗の植え付け
- 4〜5月
- 種から育てる場合
- 3〜4月に種まき
- 収穫
- 7〜8月
- 暖地では4月下旬〜5月上旬に植え付け
東北
- 育て方
- 苗から（種からも可）
- 苗の植え付け
- 5月
- 種から育てる場合
- 3〜4月に種まき
- 収穫
- 7〜8月
- 冷涼地では5月中旬〜5月下旬に植え付け
全国の目安
- 育て方
- 苗から（種からも可）
- 苗の植え付け
- 4〜5月
- 種から育てる場合
- 3〜4月に種まき
- 収穫
- 7〜8月
- タネまきは3月半ば以降、発芽適温は25〜30℃。寒い時期は簡易ハウスで保温
- 初心者は4〜5月に出回る苗の購入が推奨される
- 畝を作り1mほど間隔を空けて植え付ける
育てる環境
- 日当たり
- 日なたを好む
- 半日陰耐性
- 低い
- 暑さ耐性
- 高い
- 寒さ耐性
- 低い
- 過湿耐性
- 低い
- プランター栽培
- 可能
- プランター深さ
- 30cm 以上を推奨
- 地植え
- 可能
手入れ
- 水やり頻度
- ふつう
- 肥料頻度
- ふつう
- 支柱
- 必要
- つる誘引
- 必要
- 摘心
- 必要
- 害虫リスク
- 高い
- 病気リスク
- 高い
栽培の流れ
- 栽培場所を準備する プランター に 鉢底石 と 培養土 を入れて準備します。
- 苗を植え付ける 苗 を適期に植え付けます（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
- 水やり・追肥をする 土の表面が乾いたら水やりをします。生育に合わせて 肥料 で定期的に追肥します。
- 生育中の手入れをする 支柱 を立てて茎を誘引する、つるを誘引・整枝する、摘心・芽かきをするなどを行います。
- 収穫する 収穫適期になったら収穫します（時期は上の「植え付け・栽培時期」を参照）。
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注意点
- 連作障害が出やすいため、5〜6年同じウリ科の植物を栽培していない場所を選ぶ
- チッ素が多いと実がつきにくいため、元肥は控えめにする
- 収穫直前の土壌水分量の急増、強い日差し、高温で実が割れることがある
- つる割病、つる枯病、うどんこ病、べと病にかかりやすい
- アブラムシやハダニなどの害虫がつきやすい